भोजन श्रेणी की प्लास्टिक सामग्री कैसे चुनें

पीईटी सामग्री का मूल उपयोग कृत्रिम फाइबर, जैसे फिल्म, चुंबकीय टेप इत्यादि के रूप में था। इसका उपयोग 1976 तक पेय पदार्थ की बोतलों में नहीं किया जाता था। पीईटी का उपयोग भरने वाले कंटेनर के रूप में किया जाता है, जिसे आमतौर पर (पीईटी बोतल) के रूप में जाना जाता है।

पीईटी बोतलें उत्कृष्ट कठोरता और दृढ़ता प्रदान करती हैं, हल्की होती हैं (कांच की बोतलों का वजन केवल 1/9 - 1/15), और ले जाने और उपयोग करने में आसान होती हैं। वे उत्पादन करने के लिए बहुत कम ऊर्जा का उपभोग करते हैं, और वायुरोधी, गैर-अस्थिर, अम्लीय और क्षार-प्रतिरोधी होते हैं। इसलिए, हाल के वर्षों में, यह कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, चाय, जूस, पैकेज्ड पेयजल, वाइन और सोया सॉस जैसे उत्पादों के लिए एक महत्वपूर्ण भरने वाला कंटेनर बन गया है। इन उपयोगों के अलावा, पीईटी का उपयोग आमतौर पर डिटर्जेंट, शैंपू, खाना पकाने के तेल, मसालों, मीठे खाद्य पदार्थों, दवाओं, सौंदर्य प्रसाधनों और मादक पेय पदार्थों की बोतलों में भी किया जाता है।

पीईटी सामग्री 70 डिग्री तक गर्मी प्रतिरोधी है और -20 डिग्री तक ठंड प्रतिरोधी है। इसलिए, यह केवल गर्म या ठंडे पेय के लिए उपयुक्त है। यदि इसे उच्च तापमान वाले तरल से भर दिया जाए या गर्म किया जाए, तो यह आसानी से विकृत हो जाएगा और मानव शरीर के लिए हानिकारक पदार्थ घुल जाएंगे। हालांकि, वैज्ञानिकों ने पाया है कि इस प्रकार का प्लास्टिक 10 महीने के उपयोग के बाद कार्सिनोजेन छोड़ सकता है, जो मानव शरीर के लिए विषाक्त है। इसलिए, पीईटी पेय की बोतलों को उपयोग के बाद फेंक देना चाहिए। स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए उन्हें पानी के कप या अन्य वस्तुओं के भंडारण कंटेनर के रूप में उपयोग न करें, जो लागत के लायक नहीं होंगे।

एचडीपीई सामग्री में उच्च तापमान प्रतिरोध (110 डिग्री), अच्छी कठोरता, उच्च यांत्रिक शक्ति और रासायनिक संक्षारण प्रतिरोध की विशेषताएं हैं। यह एक गैर विषैला और सुरक्षित पदार्थ भी है।

इसका उपयोग आमतौर पर प्लास्टिक के खाद्य कंटेनरों में किया जाता है, जैसे कि सफाई की आपूर्ति और स्नान उत्पादों के लिए। वर्तमान में, सुपरमार्केट और शॉपिंग मॉल में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश प्लास्टिक बैग इसी सामग्री से बने होते हैं। क्योंकि यह बहुत कुरकुरा लगता है, इसका उपयोग अक्सर सैडल बैग बनाने के लिए भी किया जाता है।

सावधानीपूर्वक सफाई के बाद एचडीपीई कंटेनरों का पुन: उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इन कंटेनरों को आमतौर पर साफ करना मुश्किल होता है और इनमें मूल सफाई उत्पादों के अवशेष रह सकते हैं, जो बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बन जाते हैं। इन्हें पूरी तरह से साफ नहीं किया जाता है, इसलिए पुनर्चक्रण की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके अलावा, भोजन के लिए चिह्नित प्लास्टिक बैग का उपयोग भोजन रखने के लिए किया जा सकता है, लेकिन बेहतर होगा कि उन्हें माइक्रोवेव में गर्म न किया जाए।

पीवीसी सामग्री का आविष्कार बहुत पहले ही हो गया था और इसका व्यापक रूप से औद्योगिक उत्पादों में उपयोग किया जाता है। चूंकि पीवीसी के अन्य प्लास्टिक सामग्रियों के समान फायदे हैं और यह प्रसंस्करण और प्लास्टिसिटी में उत्कृष्ट है, इसकी कम कीमत के साथ, इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन ज्यादातर गैर-खाद्य क्षेत्रों जैसे पानी के पाइप, रेनकोट, स्कूल बैग, भवन निर्माण सामग्री, प्लास्टिक फिल्म, प्लास्टिक बक्से इत्यादि में। कंटेनर अनुप्रयोगों में, इसका उपयोग अक्सर वनस्पति तेल, डिटर्जेंट, केक बक्से और पैकेज पीने के पानी को भरने के लिए किया जाता है।

हालाँकि, इस सामग्री से बने प्लास्टिक उत्पादों में दो स्रोतों से उत्पन्न होने वाले दो प्रकार के जहरीले और खतरनाक पदार्थ उत्पन्न होने का खतरा होता है:

1. विनाइल क्लोराइड के मोनोमर्स जो पूरी तरह से पॉलिमराइज़ नहीं होते हैं, बोतल बनाने, भरने और रीसाइक्लिंग प्रक्रियाओं के दौरान जारी किए जाते हैं। विनाइल क्लोराइड के लंबे समय तक साँस लेने से फेफड़ों का कैंसर हो सकता है;

2. प्लास्टिसाइज़र में हानिकारक पदार्थ। उच्च तापमान और तेल के संपर्क में आने पर ये दोनों पदार्थ आसानी से अवक्षेपित हो जाते हैं। एक बार जब विषाक्त पदार्थ भोजन के माध्यम से मानव शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे आसानी से कैंसर का कारण बन सकते हैं।

हाल के वर्षों में, लोगों की पर्यावरण जागरूकता बढ़ी है, और पीवीसी कंटेनरों का उपयोग भोजन को पैकेज करने के लिए शायद ही कभी किया गया हो। यदि आपको यह पीवीसी कंटेनर मिले, तो सुनिश्चित करें कि इसका उपयोग करते समय इसे गर्मी के संपर्क में न रखें!

एलडीपीई आधुनिक जीवन में सर्वव्यापी है, उन कंटेनरों के कारण नहीं जिनसे यह बना है, बल्कि प्लास्टिक की थैलियों के कारण जो आप हर जगह देखते हैं। इससे बने उत्पाद गंधहीन, गैर विषैले और मैट होते हैं। आमतौर पर खाद्य प्लास्टिक भागों, खाद्य पैकेजिंग मिश्रित फिल्मों, खाद्य क्लिंग फिल्म, दवा, फार्मास्युटिकल प्लास्टिक पैकेजिंग आदि में उपयोग किया जाता है।

ताप प्रतिरोध मजबूत नहीं है. आमतौर पर, जब तापमान 110 डिग्री से अधिक हो जाता है तो योग्य पीई क्लिंग फिल्म पिघल जाती है, जिससे कुछ प्लास्टिक तैयारियाँ रह जाती हैं जिन्हें मानव शरीर द्वारा विघटित नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, जब भोजन को क्लिंग फिल्म में लपेटा जाता है और गर्म किया जाता है, तो भोजन में मौजूद वसा फिल्म से हानिकारक पदार्थों को आसानी से घोल सकती है।

भोजन में मौजूद वसा को फिल्म में हानिकारक पदार्थों को घुलने से रोकने के लिए घर में बनी क्लिंग फिल्म को भोजन के चारों ओर लपेटकर गर्म नहीं करना चाहिए। माइक्रोवेव ओवन से पहले हमेशा भोजन से क्लिंग फिल्म हटा दें।

पीपी सामग्री 130 डिग्री के उच्च तापमान के प्रति प्रतिरोधी है और इसका गलनांक 167 डिग्री तक है। उत्पाद को भाप द्वारा निष्फल किया जा सकता है और इसमें एसिड और क्षार प्रतिरोध, रासायनिक प्रतिरोध और टकराव प्रतिरोध के फायदे हैं। यह एकमात्र प्लास्टिक कंटेनर है जो माइक्रोवेव में सुरक्षित है और सावधानीपूर्वक सफाई के बाद पुन: प्रयोज्य है।

पीपी कंटेनरों का उपयोग आमतौर पर सोया दूध और चावल के दूध की बोतलों में किया जाता है, और इसका उपयोग 100% शुद्ध फलों का रस, दही, जूस पेय, डेयरी उत्पाद (जैसे पुडिंग) आदि रखने के लिए भी किया जाता है। बड़े कंटेनरों में बाल्टियाँ, कूड़ेदान, कपड़े धोने के बर्तन, टोकरियाँ और बहुत कुछ शामिल हैं।

हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ निर्माता, लागत संबंधी विचारों के कारण, अक्सर कंटेनरों के लिए पीपी का उपयोग करते हैं, जबकि अन्य कंटेनर घटकों, जैसे बोतल कैप और क्लोजर के लिए पीई या पीएस का उपयोग करते हैं। इसलिए, माइक्रोवेव प्रूफ़िंग करते समय बोतल का ढक्कन हटाने की अनुशंसा की जाती है।

पीएस में कम जल अवशोषण और अच्छी आयामी स्थिरता है, और इसे इंजेक्शन मोल्डिंग, संपीड़न मोल्डिंग, एक्सट्रूज़न और थर्मोफॉर्मिंग द्वारा संसाधित किया जा सकता है। आम तौर पर, पीएस को फोमयुक्त या फोमयुक्त के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे फोम किया गया है या नहीं।

1. अनफोम्ड पीएस का उपयोग मुख्य रूप से निर्माण सामग्री, खिलौने, स्टेशनरी और अन्य अनुप्रयोगों में किया जाता है। इसे आमतौर पर किण्वित डेयरी उत्पादों (जैसे याकुल्ट, जियान जियान मेई, डुओ डुओ, और अन्य डेयरी उत्पाद या लैक्टिक एसिड उत्पाद) के लिए कंटेनरों में भी बनाया जाता है। हाल के वर्षों में, डिस्पोजेबल टेबलवेयर में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग किया गया है।

2. फोमयुक्त पीएस (आमतौर पर स्टायरोफोम के रूप में जाना जाता है) विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान 20 से 100 गुना विस्तार करने के लिए फोमिंग एजेंट का उपयोग करता है। इसका उपयोग घरेलू उपकरणों या सूचना उत्पादों के लिए कुशनिंग पैकेजिंग सामग्री के रूप में, या आइसक्रीम बक्से, मछली बक्से आदि के लिए गर्मी इन्सुलेशन सामग्री के रूप में किया जाता है।

पीएस सामग्री का उपयोग अक्सर कटोरे के आकार के इंस्टेंट नूडल बॉक्स और फोम फास्ट फूड बॉक्स बनाने के लिए किया जाता है। हालाँकि पीएस सामग्री गर्मी प्रतिरोधी और ठंड प्रतिरोधी दोनों है, तापमान बहुत अधिक होने पर रसायन निकलेंगे। इसलिए, इसे कभी भी सीधे माइक्रोवेव में न डालें! इसके अलावा, गर्म भोजन के लिए फास्ट फूड कंटेनर का उपयोग करने से बचें। इसका उपयोग मजबूत एसिड (जैसे संतरे का रस) या मजबूत क्षारीय पदार्थों को रखने के लिए नहीं किया जा सकता है क्योंकि यह पॉलीस्टाइनिन को विघटित कर देगा जो मानव शरीर के लिए हानिकारक है।

पीसी एक व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली सामग्री है, विशेष रूप से बच्चों की बोतलों और स्पेस कप में। यह विवादास्पद है क्योंकि इसमें बिस्फेनॉल ए होता है। तापमान जितना अधिक होता है, उतना ही अधिक अवशिष्ट बिस्फेनॉल ए निकलता है और उतनी ही तेजी से निकलता है। इसलिए गर्म पानी को पीसी कंटेनर में संग्रहित नहीं करना चाहिए।

हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि सैद्धांतिक रूप से, जब तक पीसी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान बीपीए 100% प्लास्टिक संरचना में परिवर्तित हो जाता है, इसका मतलब है कि उत्पाद में कोई बीपीए नहीं है, रिलीज करना तो दूर की बात है। हालाँकि, कोई भी निर्माता यह गारंटी नहीं दे सकता है कि बिस्फेनॉल ए पूरी तरह से परिवर्तित हो गया है, इसलिए आपको उपयोग के दौरान अभी भी सावधान रहने की आवश्यकता है। यदि बिस्फेनॉल ए की थोड़ी मात्रा को पीसी प्लास्टिक संरचना में परिवर्तित नहीं किया जाता है, तो यह भोजन या पेय पदार्थों में प्रवेश कर सकता है।

इसलिए, इस प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग करते समय अतिरिक्त सावधानी बरतें। यदि बोतल का नंबर 07 है, तो निम्नलिखित उपाय जोखिम को कम कर सकते हैं:

1. उपयोग के दौरान गर्म न करें या सीधे सूर्य की रोशनी में न रखें। केतली को डिशवॉशर या डिश ड्रायर में साफ न करें।

2. पहले उपयोग से पहले, बेकिंग सोडा और गर्म पानी से धोएं और कमरे के तापमान पर प्राकृतिक रूप से सुखाएं।

3. यदि कंटेनर गिर जाता है या किसी भी तरह से क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो इसका उपयोग बंद करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यदि प्लास्टिक उत्पादों की सतह पर बारीक खांचे हैं, तो बैक्टीरिया के लिए छिपना आसान होता है।

4. पुराने प्लास्टिक के बर्तनों का बार-बार उपयोग करने से बचें।